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Bulbe à Safran

Bulbe à Safran

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Le Bulbe à Safran : Le safran est connu depuis des années pour ses bienfaits sur l’organisme. Cette “or rouge” contient de la vitamine B6, du magnésium, du fer et des provitamines A aux propriétés anti cancérigènes. Le safran est aussi riche en antioxydants permettant de lutter contre le vieillissement de la peau. Issue de la fleur de safran, cette épice à un gout amer et une odeur qui se rapproche de celle du foin. Sa couleur est jaune orangée et on la trouve le plus souvent en pistils.  Il n’a pas besoin de beaucoup d’arrosage et pousse facilement même en altitude.

 

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Description

Bulbe à Safran : Le safran est connu depuis des années pour ses bienfaits sur l’organisme. Cette “or rouge” contient de la vitamine B6, du magnésium, du fer et des provitamines A aux propriétés anti cancérigènes. Le safran est aussi riche en antioxydants permettant de lutter contre le vieillissement de la peau. Issue de la fleur de safran, cette épice à un gout amer et une odeur qui se rapproche de celle du foin. Sa couleur est jaune orangée et on la trouve le plus souvent en pistils.  Il n’a pas besoin de beaucoup d’arrosage et pousse facilement même en altitude.

  • Nom latin : Crocus Sativus-Safran
  • Floraison : automnale
  • Pollinisation : Auto-fertile
  • Résiste aux maladies : Bonne
  • Couleur fleur : violet
  • Rusticité : 4/4
  • Productif : 4/4
  • Vigoureux : 4/4
  • Cuisine : épice

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