Description

Vigne Syrah (Noir) : Originaire du Côtes du Rhône. Petites à moyennes grappes de petits grains noirs. Pour des vins avec un bon degré alcoolique, rouges très coloré, près au vieillissement et pour des grands vins. Peu acide, très aromatique, riche en tannins. Il peut être utilisé pour fabriquer des rosées très fruitier. Il peut être utilisé en cépages ou vins d’assemblage. Récolte début septembre.

• Nom latin : Vitis ‘Syrah’
• Saveur gustative : Peu acide, très aromatique, riche en tannins.
• Types de raisin : Raisin de cuve.
• Grains de raisins : Petit
• Taille de la grappe : Petite à moyenne
• Présence de pépins :
• Maturité : Début Septembre
• Floraison :
• Pollinisation : 
• Résistance aux maladies :
• Couleur du fruit : Noir – bleutée.
• Productif : /4

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