Description

Vigne Esther : En plus d’avoir une forte résistance aux maladies l’Esther est particulièrement recommandée pour la culture en altitude car précoce et rustique. C’est une très bonne variété qui peut à la fois servir de raisin de table et de raisin cuve. Obtenue dans les années 1970 en Hongrie, elle donne des fruits noirs très sucrés, juteux et avec peu de pépins. C’est une vigne rouge, ses feuilles peuvent être utilisées pour leurs nombreux bienfaits (antioxydant, favorisant la circulation sanguine et anti-inflammatoire).

• Nom latin : Vitis ‘esther’
• Type de raisin : Raisin de table et de cuve pour la coloration
• Saveur gustative : Très sucrée, pulpe et chair noire
• Maturité : Précoce
• Pollinisation : Auto-fertile.
• Résistance aux maladies : Forte
• Couleur du fruit : Noir
• Taille de la grappe :  Moyenne
• Taille des grains : Moyenne, cylindrique
• Présence de pépins : Très peu de pépins
• Productif : 4/4

Informations complémentaires