Description
La vigne Clinton : Aussi appelé raisin framboise. Cette variété de raisin est originaire des Etats-Unis, et certainement issue d’un croisement Vitis Riparia et Vitis Labrusca. S’adapte assez facilement aux gelées tardives. Les grappes de tailles moyennes et espacées, ont des petits grains noirs au goût très atypique, qui rappelle celui de la framboise.
- Nom latin : Vitis clinton
- Saveur gustative : goût très atypique, qui rappelle celui de la framboise (sucrée et légèrement acidulée).
- Types de raisin : Raisin de table.
- Grains de raisins : Baies noirs, de tailles petites
- Taille de la grappe : Moyenne
- Présence de pépins :
- Maturité : Précoce.
- Pollinisation : Auto-fertile.
- Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
- Couleur du fruit : Noir.
- Productif : ¾
- Cuisine : Jus, confitures, glaces