Description
Le cognassier le Local : Petit coing ovale jaune vif, chair très parfumée et odorante, rappelle les anciens coing et leur goût plus prononcé et bien prononcé. Arbre productif, moyennement vigoureux, et rustique. Culture possible en altitude.
- Nom latin : Cydonia oblonga
- Caractéristiques des fruits : Petit coing ovale, chair très parfumée et odorante
- Floraison : Tardive
- Maturité : Octobre / Novembre
- Pollinisation : Auto-fertile
- Résistance aux maladies : Peu résistant aux maladies.
- Couleur : Jaune vif
- Rusticité : 4/4
- Productif : 4/4
- Vigoureux : 3/4
- Cuisine : Confiture, pâte de coing.
