Description
Le Noyer fernette : Noix assez grosses avec un goût doux et légèrement sucrée de couleur marron. Le noyer à besoin de place pour grandir correctement et donc récolter plus de noix. Arbre productif, peu vigoureux, et rustique. Culture possible en altitude. A pollinisée avec le noyer Fernor.
- Nom latin : Juglans régia chandler
- Caractéristiques des fruits : fruit assez gros avec un goût doux et légèrement sucrée
- Floraison : Début mai
- Maturité : Septembre/Octobre
- Pollinisation : A pollinisée avec noyer Fernor.
- Résistance aux maladies : bonne résistance
- Couleur : Beige/ marron
- Rusticité : 3/4 (14°C)
- Productif : 3/4
- Vigoureux : 2/4
- Cuisine : alcool de conservation, pâtisserie, salade, cru
