Description

La sarriette est une plante condimentaire, aromatique et médicinale. Ses tiges aux feuilles étroites ont un goût poivré qui rappelle la saveur du thym. La sarriette produit également des fleurs mellifères de couleur blanche à rose, comestibles et utilisées en infusion. Elle est facile à cultiver en pot comme en pleine terre, la sarriette commune demande très peu d’entretien une fois en place.

• Nom latin : Satureja montana
• Taille de la variété : Jusqu’à 25 centimètres
• Caractéristiques des feuilles : feuille étroite aromtique
• Rusticité : 4/4 (jusqu’à -15°C)
• Productif : 2/4
• Vigoureux : 2/4
• Cuisine : A consommer en accompagnement

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