Description
Le pommier Cabassou est originaire d’Ardèche. Très bonne résistance aux maladies. Pomme de calibre moyen, à peau très lisse, chair blanche, très sucrée et parfumée. Pommier très productif, très rustique et de bonne vigueur. Culture particulièrement recommandée en altitude.
- Nom latin : Malus domestica »Cabassou »
- Caractéristiques des fruits : Peau très lisse, chair blanche, très sucrée et parfumée.
- Floraison : Très tardive
- Maturité : Décembre / Mi-Avril
- Résistance aux maladies : Très bonne
- Possibilité de planter à l’ombre : Oui
- Couleur : Verte, jaune
- Rusticité : 4/4
- Productif : 3/4
- Vigoureux : 2/4
- Cuisine : Couteau ou cuite
