Description

La consoude officinale : Petite plante de couleur violette, comestible, rustique, bonne production, plantation possible en altitude, jusqu’à 1300 mètres. Bonne résistance à la sécheresse, convient à tous types de sols. Jolie plante décorative et médicinale (douleurs musculaires, aide à la cicatrisation) aussi utilisée comme engrais vert (plante très riche en oligo-éléments et minéraux).

• Nom latin : Symphytum officinalis
• Taille de la variété : La plante peut mesurer jusqu’à 1 mètre de haut.
• Floraison : Mars – Août.
• Maturité : Septembre – Octobre.
• Pollinisation : Auto-fertile.
• Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
• Couleur des fleurs : Clochettes de couleur blanche à violette.
• Caractéristiques des feuilles : Feuilles vertes brillantes, dentelées et épineuses.
• Rusticité : 4/4 (jusqu’à 1300 mètres d’altitude)
• Productif : 2/4
• Vigoureux : 3/4
• Cuisine : A consommer frais ou cuit. Cuite, elle vous donnera un léger goût de fruit de mer

Informations complémentaires