Description

La menthe aquatique : Petite plante, mellifère, comestible. Bonne rusticité et production. Plantation possible sur tous types de sols et jusqu’à 1100 mètres d’altitude. Bonne résistance à la sécheresse. Ces fleurs mauves sont parfumées. Plante aquatique et aromatique.

• Nom latin : mentha aquatica
• Caractéristiques des fruits : Petits fruits comestibles de couleur verts.
• Taille de la variété : Jusqu’à 90 centimètres de hauteur contre 4 de longueur.
• Floraison : Eté.
• Pollinisation : Auto-fertile.
• Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
• Couleur des fleurs : Mauves.
• Caractéristiques des feuilles : Feuilles vertes brillantes, dentelées et épineuses.
• Rusticité : 4/4 (jusqu’à 1100 mètres d’altitude)
• Productif : 3/4
• Vigoureux : 3/4
• Cuisine : A consommer en accompagnement, sirop, …

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