Description
Le cerisier Cœur de Pigeon : variété très ancienne connue en France avant 1540. Son jus ne tache pas contrairement aux autres variétés ! Bonne résistance au froid et aux maladies. Peut-être planté en montagne jusqu’à 800 mètres d’altitude. Meilleure production s’il est pollinisé par les variétés Napoléon ou Burlat. Grosse cerise rouge clair, en forme de cœur, chair jaune, croquante, ferme, sucrée et acidulée. Arbre à bonne production, bonne vigueur. Culture recommandée en altitude.
- Nom latin : Prunus cerasus »Cœur de pigeon »
- Caractéristiques des fruits : Grosse cerise rouge clair, en forme de cœur, chair jaune, croquante, ferme, sucrée et acidulée.
- Floraison : Mi-Tardive
- Maturité : Mi-Juillet
- Pollinisation : Meilleure production s’il est pollinisé
- Résistance aux maladies : Bonne résistance
- Couleur : Rouge clair
- Rusticité : 3/4
- Productif : 2/4
- Vigoureux : 3/4
