Description
Le Noyer Pourpre : Feuilles brillantes et brou de couleur pourpre. Mesure jusqu’à 4 mètres de haut à maturité. Le noyer à besoin de place pour grandir correctement. Culture possible en altitude. A besoin d’un autre noyer pour être pollinisé.
- Nom latin : Juglans régia ‘Purpurea’
- Caractéristiques des fruits : Petite noix comestible
- Floraison : Avril/mai
- Maturité : Octobre
- Pollinisation : A besoin d’un autre noyer
- Résistance aux maladies : Un peu sensible aux maladies fongiques.
- Couleur : Brun clair
- Rusticité : 3/4 (-15°C)
- Productif : 1/4
- Vigoureux : 1/4
- Cuisine : alcool de conservation, pâtisserie, salade, cru
