Description

Le Douglas : Ce conifère peut atteindre une hauteur de 100 mètres et peut vivre plus de 300 ans. C’est un arbre très rustique, très vigoureux qui est peu sensible aux maladies, très résistant à la sécheresse, mais préférant une bonne exposition pour optimiser sa croissance. C’est un bois facile à travailler une fois coupée. Ses aiguilles sont aussi utilisées en cuisine pour la confection de sirops, sauces et sorbets. Conviens à un sol plutôt frais, peu argileux et peu compact.

• Nom latin : Pseudotsuga menziesii
• Caractéristiques des fruits : Petits cônes marron
• Taille de la variété : 100 m de haut
• Floraison : Mars-avril
• Maturité : Octobre
• Pollinisation : Auto-fertile.
• Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
• Couleur du fruit : Vert puis marron
• Couleur des fleurs : Vertes
• Caractéristiques des feuilles : Aiguilles fines, souples, dégageant une odeur d’agrume.
• Rusticité : 4/4 (jusqu’à 1200 m d’altitude)
• Productif : 3/4
• Vigoureux : 4/4
• Cuisine : Aiguilles utilisées pour des sauces, sirops et sorbets.

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