Description
Le Châtaignier sauvage : Petits fruits charnus jaune argenté, à petits noyaux. Arbuste très mellifère, comestible, rustique, bonne production, plantation possible en altitude. Fleurs jaunes argentées en forme de clochette et parfumées. Bonne résistance à la sécheresse, qui convient à tous types de sols et jusqu’à -29 °C. Rameaux épineux rapide.
- Nom latin : Castanea sativa
- Caractéristiques des fruits : Petits fruits charnus, chair farineuse et sucrée.
- Taille de la variété : L’arbre peut atteindre jusqu’à 10 m a 40 mètres de hauteur.
- Floraison : Mai – Juin
- Maturité : Octobre.
- Pollinisation : Auto-fertile.
- Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
- Couleur du fruit : Jaune argenté, à petit noyau.
- Couleur des fleurs : Fleurs blanches.
- Caractéristiques des feuilles : Feuilles vertes à reflets argentés.
- Rusticité : 4/4 (jusqu’à -29°)
- Productif : 3/4
- Vigoureux : 2/4
- Cuisine : A consommer cuites..