Description

Le Sorbier burka est un arbre “tout-terrain”. Résiste très bien à la sécheresse ainsi qu’aux grands froids, il s’adaptera à tous les sols, en montagne comme en basse altitude. Il produit des baies rondes, de couleur rouge-prune idéales en jus ou confiture ; les oiseaux en sont également friands. Très mellifère à sa floraison et prenant de magnifiques couleurs orangées puis rouges à l’automne.

• Nom latin : Sorbus `Burka’
• Caractéristiques des fruits : Petite baies rondes rouges.
• Taille de la variété : Jusqu’à 8 mètres de hauteur.
• Couleurs des feuilles :vertes
• Couleurs des fleurs : Fleurs blanches
• Floraison : Mars – Avril.
• Maturité : aout-septembre
• Pollinisation : Auto-fertile.
• Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
• Couleur : rouge
• Rusticité : 4/4
• Productif : 3/4
• Vigoureux : 3/4
• Cuisine : A consommer seulement bien mûrs et après cuisson (confitures, gelées, liqueurs, jus).

Informations complémentaires