Description

Romarin : Cet arbuste dense et touffu, à feuilles étroites et aromatiques est bien connu des cuisiniers. De petites fleurs, de bleu violacé à bleu apparaissent à la fin du printemps, parfois à l’automne. Le romarin craint les fortes gelées. Moyennement vigoureux et peu rustique, il peut atteindre une hauteur d’un mètre. Il est très résistant à la sècheresse et est adapté à tous types de sols. Résiste à la sécheresse.

• Nom latin : Rosmarinus officinalis
• Floraison : Mai-Juin.
• Maturité : Mai à octobre.
• Taille de la variété : Un mètre
• Pollinisation : Auto-fertile.
• Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
• Couleur des fleurs : Bleu/pourpre.
• Caractéristiques des feuilles : Verte et étroite.
• Rusticité : 2/4 (-7°)
• Productif : 3/4
• Vigoureux : 2/4
• Cuisine : Infusion, accompagnement de plats, …

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