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Romarin

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Romarin : Cet arbuste dense et touffu, à feuilles étroites et aromatiques est bien connu des cuisiniers. De petites fleurs, de bleu violacé à bleu apparaissent à la fin du printemps, parfois à l’automne. Le romarin craint les fortes gelées. Moyennement vigoureux et peu rustique, il peut atteindre une hauteur d’un mètre. Il est très résistant à la sècheresse et est adapté à tous types de sols. Résiste à la sécheresse.

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Description

Romarin : Cet arbuste dense et touffu, à feuilles étroites et aromatiques est bien connu des cuisiniers. De petites fleurs, de bleu violacé à bleu apparaissent à la fin du printemps, parfois à l’automne. Le romarin craint les fortes gelées. Moyennement vigoureux et peu rustique, il peut atteindre une hauteur d’un mètre. Il est très résistant à la sècheresse et est adapté à tous types de sols. Résiste à la sécheresse.

  • Nom latin : Rosmarinus officinalis
  • Floraison : Mai-Juin.
  • Maturité : Mai à octobre.
  • Taille de la variété : Un mètre
  • Pollinisation : Auto-fertile.
  • Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
  • Couleur des fleurs : Bleu/pourpre.
  • Caractéristiques des feuilles : Verte et étroite.
  • Rusticité : 2/4 (-7°)
  • Productif : 3/4
  • Vigoureux : 2/4
  • Cuisine : Infusion, accompagnement de plats, …

Informations complémentaires

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