Description

Le cormier : Cet arbre champêtre peut atteindre 20 mètres de hauteur et vivre jusqu’à 600 ans. Peu vigoureux et rustique, il convient à tous types de sols et peut pousser jusqu’à 900 mètres d’altitude. Il a une bonne résistance à la sécheresse. Ses fleurs sont blanches, mellifères et parfumées et donnent des fruits ressemblant à des petites poires.

• Nom latin : Sorbus domestica
• Taille de la variété : L’arbre peut atteindre 20 mètres de hauteur.
• Description du fruit : Similaire à une petite poire
• Floraison : Mai/Juin.
• Maturité : Septembre/octobre.
• Pollinisation : Auto-fertile.
• Résistance aux maladies : Sensible au feu bactérien.
• Couleur du fruit : Crème tachetés d’orange
• Couleur des fleurs : Blanc
• Rusticité : 3/4 (jusqu’à 900 m)
• Productif : 3/4
• Vigoureux : 2/4
• Cuisine : Comestible une fois tombées au sol.

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