Description

Le Laurier sauce : Arbre vigoureux, rustique, bonne production de fleurs. Le laurier sauce aussi appelé, Laurus Nobilis, est un arbuste facile à vivre, dense, touffu et à feuillage persistant, vert sombre. Au printemps, le laurier sauce produit d’abondantes cymes terminales de petites fleurs jaunes verdâtres, issues de boutons roses. Il peut atteindre 6 mètres de hauteur. Le laurier sauce es utilisé pour aromatiser des plats, en infusion.

• Nom latin : Laurus nobilis
• Caractéristiques des fruits : Petite baies rondes.
• Taille de la variété : 6 mètres
• Couleurs des feuilles : Vert
• Couleurs des fleurs : Jaunes verdâtres
• Floraison : Mars – Avril.
• Pollinisation : Auto-fertile.
• Couleur : Fleurs blanches.
• Rusticité : 3/4 (-15°)
• Productif : 3/4
• Vigoureux : 3/4
• Cuisine : Utilisation pour aromatiser des plats, en infusion.

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