Description

Le Houblon ‘Early bird’ est une grimpante qui mesure jusqu’à 6 mètres de hauteur. Une fois séchée, sa fleur femelle en forme de cône est utilisée pour la fabrication de la bière. Les feuilles ont de 3 à 5 lobes. Les fleurs apparaissent à partir du mois de juin et la récolte se fait à partir du mois de septembre. Très rustique jusqu’à -15 °C. Ces tiges sèchent complètement en fin d’année, il faut donc les tailler, puis au printemps le houblon repartira du pied et refera ses lianes, grandes de facilement 5 mètres. cette variété est originaire d’Angleterre et est utilisée plutôt en aromatique dans la production de bière

• Nom latin : HUMULUS lupulus ‘Early bird’
• Taille de la variété : Peut atteindre jusqu’à 6 mètres de haut
• Floraison : Juin
• Pollinisation : plante dioïque, les plants sont toujours des femelles pour éviter tout croisement.
• Résistance aux maladies : très bonne
• Couleur des fleurs : verte
• Caractéristiques des feuilles : Les feuilles ont de 3 à 5 lobes.
• Rusticité : 4/4 jusqu’à -15°C
• Productif : 3/4
• Vigoureux : 3/4

Informations complémentaires