Description
La menthe officinale : Petite plante, mellifère, comestible. Très rustique, assez bon vigoureux et productif. Plantation possible sur tous types de sols et jusqu’à -15°C mètres d’altitude. Préfert les sols humides. Ces fleurs mauves sont parfumées. Plante aromatique.
- Nom latin : mentha aquatica ‘Menthe officinale’
- Caractéristiques des fruits : ne possède pas de fruit
- Taille de la variété : Jusqu’à 25 centimètres
- Pollinisation : Auto-fertile.
- Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
- Caractéristiques des feuilles : Feuilles vertes brillantes, dentelées et épineuses.
- Rusticité : 4/4 (jusqu’à -15°C)
- Productif : 2/4
- Vigoureux : 2/4
- Cuisine : A consommer en accompagnement, sirop, …