Description

L’Airelle Koralle est un petit arbuste persistant de terre de bruyère produisant des baies rouges au goût épicé, aigre-doux sans être trop acide. De croissance lente, il aime les sols frais et les expositions brûlantes sont a éviter. Très bonne résistance au froid (-25°).

• Nom latin : VACCINIUM vitis-idaea ‘Koralle’
• Taille de la variété : moins de 30 cm de haut pour 30 à 60 cm de large
• Floraison : Juin
• Récolte : de fin août à mi octobre
• Résistance aux maladies : assez résistant
• Couleur des fleurs : Rose pâle
• Pollinisation : pollinisation croisé, deux plants sont nécessaire et dans l’idéal de variétés différentes
• Caractéristiques des feuilles : Feuilles persistantes, de couleur vert-foncé brillant.
• Rusticité : 4/4 -25°C
• Productif : 3/4
• Vigoureux : 3/4
• Cuisine : Confitures, Fruits confits, frais, secs, compote, jus, sorbet, pâtisserie etc.

Informations complémentaires