Description

Canneberge Early Black : Ce petit arbuste très rustique atteignant en moyenne 30cm est aussi appelé cranberry. Celui-ci est réputé pour ses bienfaits sur la santé car riche en antioxydants et vitamines C. Il vous offrira de petites baies rouges au goût acide au bout de 3 à 4 ans de maturité. Ces derniers n’étant pas rustique, il faut les récolter avant que les températures ne deviennent négatives. Les feuilles persistantes, sont petites et pointues, de couleur vert-foncé brillant et à partir de juin, des fleurs roses apparaissent. Bonne résistance aux maladies dans des conditions de sols humide, acide et frais.

• Nom latin : Vaccinium macrocarpon ‘Early Black’
• Taille de la variété : Jusqu’à 30 centimètres de haut
• Floraison : Juin
• Couleur des fleurs : Rose
• Caractéristiques des feuilles : Feuilles persistantes, de couleur vert-foncé brillant.
• Rusticité : 3/4 ( Jusqu’à -10 °C)
• Productif : 3/4
• Vigoureux : 3/4
• Cuisine : Confitures, Fruits confits, frais, secs, compote, jus, sorbet, pâtisserie etc.

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