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Amandier Local de Clermont-Ferrand

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Amandier Local de Clermont-Ferrand

L’amandier Local de Clermont-Ferrand : L‘amande est souvent utilisée pour sa qualité gustative en cuisine, entières ou réduites en poudre, on l’emploie aussi pour ses vertus médicinales ou ses bienfaits dans les cosmétiques. L’arbre est auto-fertile et résistant aux maladies. Il donne une grosse amande verte à chair blanche au goût un peu amer. Arbre productif, vigoureux, il est adapté pour une culture en altitude qui supporte jusqu’à – 20 °C.

Guide des tailles

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Description

L’amandier Local de Clermont-Ferrand : L‘amande est souvent utilisée pour sa qualité gustative en cuisine, entières ou réduites en poudre, on l’emploie aussi pour ses vertus médicinales ou ses bienfaits dans les cosmétiques. L’arbre est auto-fertile et résistant aux maladies. Il donne une grosse amande verte à chair blanche au goût un peu amer. Arbre productif, vigoureux, il est adapté pour une culture en altitude qui supporte jusqu’à – 20 °C.

  • Nom latin : Prunus dulcis
  • Caractéristiques des fruits : Grosses amandes, chair blanche, parfumées, au goût un peu amer.
  • Floraison : Mars
  • Maturité : Août
  • Pollinisation : Auto-fertile
  • Résistance aux maladies : Assez résistant aux maladies cryptogamiques.
  • Couleur : Vert
  • Rusticité : 4/4
  • Productif : 3/4
  • Vigoureux : 3/4
  • Cuisine : Qualités gustatives en cuisine, entières ou en poudre. bienfaits médicinals et cosmétique également

Informations complémentaires

Taille

Scion petit (60-90), Scion moyen (90-120), Scion grand (120-200), Quenouille (3 ans 4/6), Arbre 1/2 tige (3ans 4/6), Arbre 1/2 tige (4ans 6/8), Arbre haute tige (4ans 6/8)

Porte greffe

Polyvalent, Rubira, Myrobolan

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Guide des tailles et porte-greffes : Arbres Fruitiers

Scion moyen (1 an)

Arbres greffés de 1 ans. Il n’est pas formé. Formation par vos soins.

Scion grand (2 ans)

Arbres greffés de 2 ans. Il n’est pas formé mais il va se former tout seul la première année.

Quenouille (3 ou 4 ans)

Arbres greffés de 3 ou 4 ans. Formation basse à environ 60cm.

Arbre 1/2 tige (3 ans 4/6)

Arbre greffé de 3 ans. Il est formé à environ 1.20m.

Arbre 1/2 tige (4 ans 6/8)

Arbre greffé de 4 ans. Il est formé à environ 1.20m.

Arbre haute tige (4 ans 6/8)

Arbres greffés de 4 ans. Il est formé environ à 1.60m.

Porte-Greffes

Pommiers :

  • Polyvalent : il s’adapte de partout
  • M9 : fructification très précoce mais demande de l’entretien. Longévité 25ans max
  • M106 : fructification semi-précoce. Arbre vigoureux. Longévité 50 ans max
  • Franc* : Fructification tardive sur sol riche et profond. Fructification semi-précoce sur sol sec ou altitude. Age 100 ans max
 

Poiriers :

  • Polyvalent : Il s’adapte de partout
  • BA29 : Fructification semi-précoce. Longévité 50 ans maximum
  • Franc* : Fructification tardive sur sol riche et profond. Fructification semi-précoce sur sol sec ou altitude. Longévité 100 ans max
  • Sorbier* : Ne pas envisager une plantation en dessous de 700m d'altitude. Longévité d'une centaine d'années.
 

Cognassiers :

  • Polyvalent : Il s’adapte de partout
  • BA29 : Fructification semi-précoce. Longévité 50 ans maximum
  • Franc* : Fructification tardive sur sol riche et profond. Fructification semi-précoce sur sol sec ou altitude. Longévité 100 ans max
 

Cerisiers :

  • Sainte-Lucie : Fructification précise. Attention pas au-dessus de 800 mètres d’altitude. Age 50 ans maximum
  • Merisier* :  Fructification tardive sur sol riche et profond. Fructification semi-précoce sur sol sec ou altitude. Longévité 100 ans max
 

Pruniers :

  • Myrobolan* : Il s’adapte de partout, vigoureux. Fructification semi-précoce. Longévité 80 ans maximum
 

Abricotiers :

  • Polyvalent : Il s’adapte de partout
  • Rubira : Fructification précoce. Longévité 25 ans maximum
  • Myrobolan* : Il s’adapte de partout, vigoureux. Fructification semi-précoce. Longévité 80 ans maximum
 

Pêchers :

  • Polyvalent : Il s’adapte de partout
  • Rubira : Fructification précoce. Longévité 25 ans maximum
  • Myrobolan* : Il s’adapte de partout, vigoureux. Fructification semi-précoce. Longévité 30 ans maximum
 

Amandiers :

  • Polyvalent : Il s’adapte de partout
  • Rubira : Fructification précoce. Longévité 30 ans maximum
  • Myrobolan* : Il s’adapte de partout, vigoureux. Fructification semi-précoce. Longévité 50 ans maximum
 

*Porte-greffe recommandé pour l’altitude ou la sècheresse