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Amandier Local de Clermont-Ferrand
L’amandier Local de Clermont-Ferrand : L‘amande est souvent utilisée pour sa qualité gustative en cuisine, entières ou réduites en poudre, on l’emploie aussi pour ses vertus médicinales ou ses bienfaits dans les cosmétiques. L’arbre est auto-fertile et résistant aux maladies. Il donne une grosse amande verte à chair blanche au goût un peu amer. Arbre productif, vigoureux, il est adapté pour une culture en altitude qui supporte jusqu’à – 20 °C.
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Description
L’amandier Local de Clermont-Ferrand : L‘amande est souvent utilisée pour sa qualité gustative en cuisine, entières ou réduites en poudre, on l’emploie aussi pour ses vertus médicinales ou ses bienfaits dans les cosmétiques. L’arbre est auto-fertile et résistant aux maladies. Il donne une grosse amande verte à chair blanche au goût un peu amer. Arbre productif, vigoureux, il est adapté pour une culture en altitude qui supporte jusqu’à – 20 °C.
- Nom latin : Prunus dulcis
- Caractéristiques des fruits : Grosses amandes, chair blanche, parfumées, au goût un peu amer.
- Floraison : Mars
- Maturité : Août
- Pollinisation : Auto-fertile
- Résistance aux maladies : Assez résistant aux maladies cryptogamiques.
- Couleur : Vert
- Rusticité : 4/4
- Productif : 3/4
- Vigoureux : 3/4
- Cuisine : Qualités gustatives en cuisine, entières ou en poudre. bienfaits médicinals et cosmétique également
Informations complémentaires
| Taille | Scion petit (60-90), Scion moyen (90-120), Scion grand (120-200), Quenouille (3 ans 4/6), Arbre 1/2 tige (3ans 4/6), Arbre 1/2 tige (4ans 6/8), Arbre haute tige (4ans 6/8) |
|---|---|
| Porte greffe | Polyvalent, Rubira, Myrobolan |
