Description
Le pommier Cusset : Originaire du Mont d’Or, c’est une variété ancienne qui se conserve bien. Très résistante aux maladies. Pomme très dure, de gros calibres avec une fine peau jaune, une chair douce et tendre une fois mature (à partir d’avril en cave). Pommier de bonne vigueur, productif et rustique. Culture particulièrement recommandée en altitude.
- Nom latin : Malus domestica »Cusset »
- Caractéristiques des fruits : Pomme très dure, de gros calibres. Fine peau jaune, chair douce et tendre une fois mature (à partir d’avril en cave).
- Floraison : Très tardive
- Maturité : Janvier / Avril
- Résistance aux maladies : Très bonne
- Possibilité de planter à l’ombre : Déconseillé
- Couleur : Vert – Jaune
- Rusticité : 4/4
- Productif : 3/4
- Vigoureux : 2/4
- Cuisine : Couteau ou cuite
