Description
L’amandier Texas : Arbre productif, vigoureux et résistant aux maladies. Partiellement auto fertile, possibilité de l’associer à une autre variété pour une meilleure production. Produit de grosses amandes vertes, à la chair blanche, parfumée et sucrée. Culture recommandée en altitude, supporte jusqu’à – 20 °C.
- Nom latin : Prunus amygdalus ‘texas’
- Caractéristiques des fruits : Grosse amande, chair blanche, parfumée, sucrée.
- Floraison : Mars
- Maturité : Juillet octobre
- Pollinisation : Partiellement auto-fertile
- Résistance aux maladies : Assez résistant aux maladies cryptogamiques.
- Couleur : Vert
- Rusticité : 4/4
- Productif : 3/4
- Vigoureux : 3/4
- Cuisine : qualité gustative en cuisine, entières ou réduites en poudre, on l’emploie aussi pour ses vertus médicinales ou ses bienfaits dans les cosmétiques.
