Description
Le pommier Calville Blanc d’hiver est une ancienne variété française. Pomme de commerce de luxe. Résistance correcte aux maladies. Grosse pomme côtelée, peau jaune à points rouges. Chair tendre, juteuse, acidité agréable et saveur fine. Pommier peu vigoureux, production et rusticité. Culture non possible en altitude.
- Nom latin : Malus domestica »Calville Blanc d’hiver »
- Caractéristiques des fruits : Côtelé, peau jaune à points rouges. Chair tendre, juteuse, acidité agréable, saveur fine.
- Floraison : Moyenne
- Maturité : Novembre / Décembre
- Résistance aux maladies : Correct
- Possibilité de planter à l’ombre : Déconseillé
- Couleur : Jaune
- Rusticité : 2/4
- Productif : 2/4
- Vigoureux : 2/4
- Cuisine : Couteau
