Description
Le cerisier Carmin Jewel est une variété de cerisier hybride obtenue au Canada entre un prunus cerasus (griotte) et un prunus fruticosa (prunier nain, cerisier des steppes). Il prend un port compact avec une fructification abondante et une grande rusticité face au gel. Les cerises de petit calibre sont rondes, lisses et sucrées à maturité. Le noyau est tout petit, ce qui laisse beaucoup de place à la chair rouge utilisée pour les confitures, les pâtisseries et les jus de fruits grâce à son fort taux de sucre. Très productif et résistant au froid, le Prunus x Carmine Jewel apprécie les sols frais l’été.
- Nom latin : Prunus X ‘Carmine Jewel’
- Caractéristiques des fruits : petite cerise rouge sucrée et parfumée.
- Floraison : Tardive avril mai
- Maturité : juin juillet
- Pollinisation : autofertile , renforcé par une autre variété
- Couleur : Rouges foncé
- Rusticité : 4/4 (-35°C)
- Productif : 4/4
- Vigoureux : 3/4
