Description
Le châtaignier Variété Locale est une variété originaire de Saint Just en Bas, dans le forez. Nécessite un pollinisateur. Bonne résistance aux maladies. Moyenne à grosse châtaigne marron. Très bon goût et légèrement salé. Arbre productif, vigoureux, culture possible en altitude. Calibre correct à 800 mètres d’altitude.
- Nom latin : Castanea sativa
- Caractéristiques des fruits : Moyenne à grosse châtaigne. Très bon goût et légèrement salé.
- Floraison : Tardive
- Maturité : Début Octobre
- Pollinisation : Nécessite un pollinisateur.
- Résistance aux maladies : Bonne
- Couleur : Marron
- Rusticité : 3/4
- Productif : 3/4
- Vigoureux : 2/4
- cuisine : Comestible bon goût
