Description
Le cognassier Champion est une variété ancienne (vers 1870) dans le New Jersay aux USA. Riche en pectine. Gros coing jaune vif charnu, chair ferme, peu juteuse et très parfumée. Arbre productif, vigoureux, et rustique. Culture possible en altitude.
- Nom latin : Cydonia oblonga »Champion »
- Caractéristiques des fruits : Gros coing charnu, chair ferme, peu juteuse et très parfumée.
- Floraison : Tardive
- Maturité : Octobre / Novembre
- Pollinisation : Auto-fertile
- Résistance aux maladies : bonne
- Couleur : Jaune vif
- Rusticité : 4/4
- Productif : 4/4
- Vigoureux : 3/4
- Cuisine : Confiture, pâte de coings
