Description

Le figuier ‘Col de Dame blanche’ est unifère, il donne une seule génération de fruits par an. La figue est de taille moyenne, à la peau claire mais nettement plus jaune que blanche, voire vert-jaune à maturité. La chair rouge clair est à la fois sucrée et parfumée, presque une saveur de confiture de figue à pleine maturité. Maturité en septembre octobre, assez tardive comparée aux autres figuiers. 

Variété parthénocarpique qui produira des fruits sans besoin de fécondation.

• Nom latin : FICUS carica ‘Col de dame blanche’
• Caractéristiques des fruits : Très bonne figue vertes de taille moyenne
• Floraison : floraison unifère (une seul fois) entre mai et juin récolte en septembre octobre
• Maturité : juillet et septembre
• Pollinisation : Auto-fertile
• Couleur du fruit : peau verte, chaire rouge
• Rusticité : 2/4 -10 à -14°C
• Productif : 3/4
• Vigoureux : 3/4
• Cuisine : Toutes consommations

Informations complémentaires