Description
Le Kaki Fuyu est un arbre avec un joli port. Il se comporte aussi bien en haie. Peu sensible aux maladies. Kaki orange vif, de calibre moyen, ayant la forme d’une tomate. Très bonne qualité gustative, parfumé, sucré et croquant. Arbre très productif, peu vigoureux, et rustique. Culture possible en altitude jusqu’à 750 mètres.
- Nom latin : Diospyros kaki »fuyu »
- Caractéristiques des fruits : Calibre moyen, ayant la forme d’une tomate. Très bonne qualité gustative, Parfumé, sucré et croquant.
- Floraison : Tardive
- Maturité : Novembre
- Pollinisation : Auto-fertile
- Résistance aux maladies : Peu sensible aux maladies.
- Couleur : Orange Vif
- Rusticité : 3/4
- Productif : 4/4
- Vigoureux : 2/3
- Cuisine : Kaki pomme à manger cru.
