Description
Le Pêcher Plate Blanche : Arbre auto-fertile qui mesure jusqu’à 5 mètres de haut. Les fleurs roses arrivent au mois d’avril. Ces pêches plates, ont une chair blanche, fondante, juteuse, sucrée et parfumées. Elles peuvent être récoltées à partir du mois de juillet. Les feuilles caduques sont vertes. Très rustique jusqu’à -20 °C, mais peut-être sensible aux gels, il craint aussi la maladie de la cloque.
- Nom latin : Prunus persica
- Caractéristiques des fruits :Ces pêches plates, ont une chair blanche, fondante, juteuse, sucrée et parfumées.
- Floraison : Avril
- Maturité : Juillet
- Pollinisation : Auto-fertile
- Résistance aux maladies : Sensible à la cloque.
- Couleur : Rouge
- Rusticité : 4/4 (Jusqu’à -20 °C)
- Productif : 3/4
- Vigoureux : 3/4
- Cuisine : Toutes consommations
