Description

La Goumi du Japon : est un arbuste touffu qui peut mesurer jusqu’à 3 mètres de hauteur, ayant de petites fleurs parfumées en forme d’étoile, de couleur crème puis, apparaissent en juillet des drupes rouge. Comestibles, elles ont un goût acidulé. Elles sont parfaites pour des vins apéritifs et gelées, sirops et se mange aussi crues. Celles-ci ont des bienfaits sur la santé : antioxydants, riches en flavonoïdes et vitamines A, C et E, elles régulent le taux de cholestérol et aide à la digestion. Bonne résistance aux maladies. Très rustique, très productif et moyennement vigoureux.

• Nom latin : Elaeagnus multiflora
• Taille de la variété : 3 mètres
• Couleurs des feuilles : Vertes
• Couleurs des fleurs : Crème
• Floraison : Avril – Mai.
• Maturité : Juillet – Août
• Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
• Pollinisation : Auto-Fertile
• Rusticité : 4/4 (-25 °C)
• Productif : 4/4
• Vigoureux : 2/4
• Cuisine : Vins apéritifs et gelées, sirops, se mange aussi crues.

Informations complémentaires