Description

Le grenadier ‘Provence’ est un arbuste caduque épineux qui apprécie les grosses chaleurs de l’été, à la floraison orangé. Il apprécie les sols bien drainés et riches. A planter idéalement contre un mur protégé du froid, peut être couvert les premiers hivers et une fois bien installé il résiste à la sécheresse.. La variété ‘Provence’ est ancienne et est la plus adaptée au climat océanique et méridional français par sa rusticité (-12), ces gros fruits rouges ont la chair juteuse sucrée.

• Nom latin : Punica granatum ‘Provence’
• Caractéristiques des fruits : Gros fruit rond à saveur agréable, à la fois acidulé et sucré.
• Floraison : Juin-juillet
• Maturité : Octobre-novembre
• Pollinisation : Auto-fertile.
• Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
• Couleur des fruits : Rouge
• Couleur des fleurs : Rouge orange
• Caractéristiques des feuilles : Caduc, verte
• Rusticité : 3/4 (-12°)
• Productif : 4/4
• Vigoureux : 3/4
• Cuisine : Cru, à consommer en confiture, confit, frais, sec, compote, jus, sorbet, pâtisserie etc.