Description

Le Olivier de Bohème : Petits fruits charnus jaune argenté, à petit noyau. Arbuste très mellifère, comestible, rustique, bonne production, plantation possible en altitude. Fleurs jaunes argentées en forme de clochette et parfumées. Bonne résistance à la sécheresse, convient à tous types de sols et jusqu’à 1200 mètres d’altitude. Rameaux épineux.

• Nom latin : Elaeagnus angustifolia
• Caractéristiques des fruits : Petits fruits charnus, chair farineuse et sucrée.
• Taille de la variété : L’arbre peut atteindre jusqu’à 12 mètres de hauteur.
• Floraison : Avril – Juillet.
• Maturité : Août – Septembre.
• Pollinisation : Auto-fertile.
• Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
• Couleur du fruit : Jaune argenté, à petit noyau.
• Couleur des fleurs : Fleurs jaunes argentées en forme de clochette et parfumées.
• Caractéristiques des feuilles : Feuilles vertes à reflets argentés.
• Rusticité : 4/4 (jusqu’à 1200 mètres d’altitude)
• Productif : 3/4
• Vigoureux : 3/4
• Cuisine : A consommer cuits, compotes, tartes, …

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