Description

Le bouleau à papier possède une écorce blanche s’exfoliant en fines feuilles laissant apparaître la nouvelle écorce orange-brun pâle. L’hiver, son tronc est très décoratif. Ces feuilles vertes légèrement dentelées, passent du jaune à l’orange à l’automne. Il apprécie les sols frais et est très rustique poussant en altitude.

• Nom latin : betula papyrifera
• Caractéristiques des fruits : Fruits sous forme de petites graines ailées
• Taille de la variété : jusqu’à 20 m de haut.
• Floraison : Avril – mai
• Pollinisation : Auto-fertile.
• Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
• Couleur du fruit : Brun.
• Couleur des fleurs : Jaune.
• Caractéristiques des feuilles : Feuilles vertes brillantes en forme de losange.
• Rusticité : 4/4 (jusqu’à 2000 mètres d’altitude, -30°C)
• Productif : 2/4
• Vigoureux : 3/4
• Cuisine : A consommer au printemps (sève)

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