Description

La grande ortie : est une plante mellifère pouvant atteindre jusqu’à 120 cm. Elle est très rustique, très vigoureuse et très productive. Les feuilles sont couramment utilisées comme toniques, dépuratifs, diurétique, anti-inflammatoires. On peut les consommer en soupe, tarte… Elle convient à tous types de sols.

• Nom latin : Urtica dioica
• Taille de la variété : Jusqu’à 120 cm
• Floraison : Printemps et automne
• Maturité : Mai/Juin
• Pollinisation : Unisexuées, dioïque besoin d’un plant mâle et d’un plant femelle.
• Résistance aux maladies : Sensible à la cuscute d’Europe et aux chenilles
• Couleur de la fleur : Blanc
• Rusticité : 4/4 (2500 m)
  
• Productif : 4/4
• Vigoureux : 4/4
• Sols : Ordinaire, apprécie tout particulièrement les sols azotés
• Cuisine : Les feuilles sont couramment utilisées comme toniques, dépuratives, diurétique, anti-inflammatoires. Se mange en soupe, tarte…

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