Description
L’Akebie à 3 feuilles : plante grimpante qui peut être conduite sur un grillage et pouvant atteindre jusqu’à 8m de haut. elle garde ces feuilles tout l’hiver. Elle produit des fleurs pourpres parfumés qui donnent par la suite des long fruit avec un gout très doux similaire à la pomme. il reste avant tout ornemental malgré que sa pulpe soit comestible mais sans intérêt particulier. l’Akebia est adapté pour un sol léger et pas trop sec avec une exposition plutôt ensoleillée.
- Nom latin : Akebia trifoliata
- Taille de la variété : jusqu’à 8 mètres de haut
- Floraison : Avril à mai
- Pollinisation : fructification améliorée avec un autre pollinisateur
- Résistance aux maladies : bonne
- Couleur des fleurs : violette pourpre
- maturité : automne
- Caractéristiques des feuilles : vert clair
- Caractéristiques des fruits : long et ressemblant à un cornichon lisse et pourpre(s’ouvre à maturité)
- Rusticité : 3/4 (-25°C)
- Productif : 4/4
- Vigoureux : 3/4
- cuisine :cru