Description

la Baie de Mai ‘Borealis’ ou camérisier est un arbuste caduc, aux feuilles vert bleuté et coriaces. Il produit une abondante floraison blanche à la sortie de l’hiver, suivie de baies un peu acidulées en mai-juin, de couleur bleu pruiné. Leur goût est un mélange de myrtille et de mûre. La variété ‘Borealis’ produit des fruits assez gros, aromatiques et précoces.  Très rustique (jusqu’à -26°C), sa fleurs résiste à -7°C. Il prolifère en sol humide, loin des expositions brulantes ou séchante et convient à une culture en altitude.

• Nom Latin 
• Caractéristiques des fruits : Petites baies bleues allongées avec un proche goût de framboise et myrtille.
• Taille de la variété : 1.5 mètre
• Couleur de la fleur : Jaune crème
• Couleur du feuillage : Vert
• Floraison : Mars
• Maturité : aout septembre
• Pollinisation :pollinisation croisé : deux plants sont nécessaire et dans l’idéal de variétés différentes
• Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
• Couleur du fruit : Bleu.
• Rusticité : 4/4 (-20 à – 26 °C)
• Productif : 3/4
• Vigoureux : 3/4
• Cuisine : Cru, sèche, cuite

Informations complémentaires