Description
Le pommier Patte de Loup : Ancienne variété qui se conserve longtemps. De calibre moyen, toutes les pommes ont comme une griffure de loup. La peau est rugueuse et la chair jaunâtre, ferme, sucrée et parfumée avec une saveur presque exotique pour certains, anisée pour d’autres. Très bonne résistance aux maladies. Pommier très rustique, vigoureux et productif. Culture possible en altitude.
- Nom latin : Malus domestica »Patte de loup »
- Caractéristiques des fruits : De calibre moyen, toutes les pommes ont une griffe de loup. Elles sont rugueuses à chair jaunâtre, ferme, sucrée et parfumée avec une saveur anisée.
- Floraison : Tardive
- Maturité : Décembre / Avril
- Résistance aux maladies : Très bonne
- Possibilité de planter à l’ombre : Oui
- Couleur : Verte Grise Brun
- Rusticité : 4/4
- Productif : 3/4
- Vigoureux : 3/4
- Cuisine : Couteau ou à cuire
