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Griottier Montmorency

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Griottier Montmorency

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Le griottier Montmorency : était déjà choisi par Henri IV, qui la cultivait dans la vallée du même nom. Bonne résistance au froid et aux maladies. Auto-fertile. Petite griotte rouge transparente, chair rouge, juteuse, sucrée et très acidulée. Arbre à bonne production, bonne vigueur, culture recommandée en altitude. Très bonne dans la gnôle.

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Description

Le griottier Montmorency : était déjà choisi par Henri IV, qui la cultivait dans la vallée du même nom. Bonne résistance au froid et aux maladies. Auto-fertile. Petite griotte rouge transparente, chair rouge, juteuse, sucrée et très acidulée. Arbre à bonne production, bonne vigueur, culture recommandée en altitude. Très bonne dans la gnôle.

  • Nom latin : Prunus cerasus ”Montmorency”
  • Caractéristiques des fruits : Petite griotte rouge transparente, chair rouge, juteuse, sucrée et très acidulée.
  • Floraison : Mi-Tardive
  • Maturité : Mi-Juin
  • Pollinisation : Auto-fertile
  • Résistance aux maladies : Bonne résistance
  • Couleur : Rouge transparente
  • Rusticité : 3/4
  • Productif : 3/4
  • Vigoureux : 3/4
  • Cuisine : Très bonne dans la gnôle

Informations complémentaires

Notre sélection fruitier

Merisier – Arbre 1/2 tige (3ans 4/6), Merisier – Arbre haute tige (4ans 6/8)

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Guide des tailles et porte-greffes : Arbres Fruitiers

Scion moyen (1 an)

Arbres greffés de 1 ans. Il n’est pas formé. Formation par vos soins.

Scion grand (2 ans)

Arbres greffés de 2 ans. Il n’est pas formé mais il va se former tout seul la première année.

Quenouille (3 ou 4 ans)

Arbres greffés de 3 ou 4 ans. Formation basse à environ 60cm.

Arbre 1/2 tige (3 ans 4/6)

Arbre greffé de 3 ans. Il est formé à environ 1.20m.

Arbre 1/2 tige (4 ans 6/8)

Arbre greffé de 4 ans. Il est formé à environ 1.20m.

Arbre haute tige (4 ans 6/8)

Arbres greffés de 4 ans. Il est formé environ à 1.60m.

Porte-Greffes

Pommiers :

  • Polyvalent : il s’adapte de partout
  • M9 : fructification très précoce mais demande de l’entretien. Longévité 25ans max
  • M106 : fructification semi-précoce. Arbre vigoureux. Longévité 50 ans max
  • Franc* : Fructification tardive sur sol riche et profond. Fructification semi-précoce sur sol sec ou altitude. Age 100 ans max
 

Poiriers :

  • Polyvalent : Il s’adapte de partout
  • BA29 : Fructification semi-précoce. Longévité 50 ans maximum
  • Franc* : Fructification tardive sur sol riche et profond. Fructification semi-précoce sur sol sec ou altitude. Longévité 100 ans max
  • Sorbier* : Ne pas envisager une plantation en dessous de 700m d'altitude. Longévité d'une centaine d'années.
 

Cognassiers :

  • Polyvalent : Il s’adapte de partout
  • BA29 : Fructification semi-précoce. Longévité 50 ans maximum
  • Franc* : Fructification tardive sur sol riche et profond. Fructification semi-précoce sur sol sec ou altitude. Longévité 100 ans max
 

Cerisiers :

  • Sainte-Lucie : Fructification précise. Attention pas au-dessus de 800 mètres d’altitude. Age 50 ans maximum
  • Merisier* :  Fructification tardive sur sol riche et profond. Fructification semi-précoce sur sol sec ou altitude. Longévité 100 ans max
 

Pruniers :

  • Myrobolan* : Il s’adapte de partout, vigoureux. Fructification semi-précoce. Longévité 80 ans maximum
 

Abricotiers :

  • Polyvalent : Il s’adapte de partout
  • Rubira : Fructification précoce. Longévité 25 ans maximum
  • Myrobolan* : Il s’adapte de partout, vigoureux. Fructification semi-précoce. Longévité 80 ans maximum
 

Pêchers :

  • Polyvalent : Il s’adapte de partout
  • Rubira : Fructification précoce. Longévité 25 ans maximum
  • Myrobolan* : Il s’adapte de partout, vigoureux. Fructification semi-précoce. Longévité 30 ans maximum
 

Amandiers :

  • Polyvalent : Il s’adapte de partout
  • Rubira : Fructification précoce. Longévité 30 ans maximum
  • Myrobolan* : Il s’adapte de partout, vigoureux. Fructification semi-précoce. Longévité 50 ans maximum
 

*Porte-greffe recommandé pour l’altitude ou la sècheresse