Description

Le grenadier ‘Parfianka’ est un arbuste caduc épineux qui apprécie les grosses chaleurs de l’été, à la floraison orangé. Il apprécie les sols bien drainés et riches. A planter idéalement contre un mur protégé du froid, peut être convert les premiers hivers et une fois bien installé il résiste à la sécheresse. La variété ‘Parfianka’ est une variété de Grenadier vigoureuse, résistante au froid, dont la fructification de grosses grenades couleur rouge grenat est tout à fait remarquable. C’est un Grenadier à fruit pratiquement sans pépins, très juteux et dont le jus rouge extrait de ses fruits ressemble à du vin. La Grenade lie de vin à un goût sucré avec une pointe d’acidité, légèrement tannique, qui rappelle le vin, pour la consommation en bouche . Très bonne variété pour le jus également.

• Nom latin : Punica granatum ‘Parfianka’
• Caractéristiques des fruits : Gros fruit rond à saveur agréable, à la fois acidulé et sucré.
• Floraison : Juin-juillet
• Maturité : Octobre-novembre
• Pollinisation : Auto-fertile.
• Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
• Couleur des fruits : Rouge
• Couleur des fleurs : Rouge orange
• Caractéristiques des feuilles : Caduc, verte
• Rusticité : 3/4 (-15°)
• Productif : 4/4
• Vigoureux : 3/4
• Cuisine : Cru, à consommer en confiture, confit, frais, sec, compote, jus, sorbet, pâtisserie etc.

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