Description
Le Mûrier blanc : Petits fruits rouges voir noirs à maturité. Arbuste très mellifère, comestible, rustique, bonne production, plantation possible en altitude. Fleurs en chatons de couleur vertes. Bonne résistance à la sécheresse, convient à tous types de sol et jusqu’à 800 mètres d’altitude. Arbre pouvant vivre jusqu’à 150 ans.
- Nom latin : Morus alba
- Caractéristiques des fruits : Petits fruits.
- Taille de la variété : L’arbre peut atteindre jusqu’à 10 mètres de hauteur.
- Floraison : Mai – Juin.
- Maturité : Août – Septembre.
- Pollinisation : Auto-fertile.
- Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies.
- Couleur du fruit : Fruits rouges voir noirs à maturité.
- Couleur des fleurs : Fleurs en chatons de couleur vertes.
- Caractéristiques des feuilles : Feuilles vertes.
- Rusticité : 3/4 (jusqu’à 800 mètres d’altitude)
- Productif : 3/4
- Vigoureux : 3/4
- Cuisine : A consommer cru ou cuit, tartes, confitures…
