Description

Le pommier reinette d’Allemagne est une variété ancienne de 1700 originaire d’Allemagne. L’Arbre moyennement vigoureux et très rustique, réussit bien en altitude et craint peu les fortes pluies. Sa floraison à lieux en Avril, et la récolte des fruits en octobre, il se conserve facilement jusqu’en février. Le fruit est gros à l’épiderme vert brun rugueux, la chair est fine, blanc-jaunâtre, croquante, sucrée et très juteuse, mais aussi finement acidulée et des plus parfumée. 

• Nom latin : Malus communis ‘reinette d’Allemagne’
• Caractéristiques des fruits : Fruit rond de gros calibre, croquante sucré et légèrement acidulé
• Floraison : Avril
• Maturité : Octobre
• Résistance aux maladies : Bonnes résistances aux maladies
• Pollinisation : Nécessite un Pollinisateur
• Couleur : jaunes striés de rouge carmin
• Rusticité : 4/4 (-30°C)
• Productif : 2/4
• Vigoureux : 2/4
• Cuisine : Utilisé comme pomme à couteau ou cuite.

Informations complémentaires