Description
Le Prunier / Pluot ‘bolognese’ est un hybride naturel issu du croisement de l’abricot (Prunus armeniaca) et le Prunier-cerise (Prunus cerasifera) d’origine italienne. il produit un fruit de calibre moyen et de forme arrondie avec un peau mince et délicate. De goût doux et légèrement acide avec des nuances d’abricot. Pulpe jaune légèrement orangée parfois veinée de rouge. Sa chair est de bonne consistance et fondante à maturité totale. Très rustique
- Nom Latin : Prunus dasycarpa ‘Bolognese’
- Couleurs des feuilles : Vertes
- Couleurs des fleurs : Blanc
- Floraison : Mars.
- Maturité : 15-20 juillet
- Résistance aux maladies : bonne
- Pollinisation : Moon Globe, Golden Globe, Angeleno
- Rusticité : 3/4 (-20°)
- Productif : 4/4
- Vigoureux : 3/4
- Cuisine : Crue, cuite
